Исчезающий слой пахотной земли — удастся ли накормить человечество?
Верхний слой почвы, то есть пахотный слой, имеет ключевое значение в производстве продуктов питания. Однако за 150 лет ведения традиционного сельского хозяйства происходит все большая деградация сельскохозяйственных угодий. Оценивается, что почти половина самой продуктивной почвы исчезла! Если его использование не замедлится, через еще 150 лет человечество полностью исчерпает ресурсы пахотной земли (согласно расчетам Дэвида Р. Монтгомери, геоморфолога из Вашингтонского университета). Кроме того, Французский институт демографии оценивает, что через 30 лет численность населения увеличится до 10 млрд, следовательно производство продуктов питания должно возрасти. Справится ли сельское хозяйство с вызовом?
Как прокормить 10 миллиардов людей?
30 лет – это не такой уж длинный период, чтобы игнорировать проблемы, связанные с уничтожением пахотного слоя. Каждогодняя эрозия почвы приводит к исчезновению около 10 миллионов гектаров пахотных земель. В то же время возможность восстановления сельскохозяйственных угодий недостаточна. Почему? Восстановление продуктивного слоя занимает от 10 до 40 раз больше времени, чем его разрушение! В главе «Как накормить мир в эпоху климатического и экологического кризиса» книги «За пять минут до двенадцати» профессор Паулина Крамарж из Института наук об окружающей среде Ягеллонского университета объясняет, почему промышленное сельское хозяйство представляет такую угрозу. Характерные для такого рода сельского хозяйства крупномасштабные посевы, проводимые без севооборота, приводят к истощению почвы. К тому же монокультуры очень уязвимы к все более частым экстремальным погодным явлениям, поэтому огромные объемы выращиваемой пищи просто уничтожаются.
Это создает действительно серьезную проблему в контексте кормления постоянно растущего населения. Эксперты Всемирного ресурсного института (WRI) считают, что к 2050 году производство продовольствия должно увеличиться на 56%. Что они предлагают в связи с этим? Среди пяти предложенных ими способов один очевиден: нужно получать больше урожаев за счет повышения эффективности посевов, в частности, улучшить управление почвой. Но как этого достичь, если из уставшей земли уже невозможно «выжать» больше?
Учитывая тревожные данные о степени деградации сельскохозяйственных угодий, это вовсе не кажется легкой задачей. Однако оказывается, что сложное не значит невозможное. Многие фермеры в мире восстановили слой пахотной почвы на своих полях. Например, братья Кейт и Брайан Бернс из Небраски, которые благодаря беспахотному земледелию и включению покровных культур между урожаями значительно улучшили состояние земли в своем хозяйстве площадью 2000 гектаров. Средний уровень органического вещества в период с 1999 по 2008 год вырос с 1,8% до примерно 2,8%, а к 2015 году — до 3,4%!
Почему вспашка так сильно вредит почве?
Одним из лучших способов улучшить качество пахотного слоя является отказ от вспашки. По этой причине вот уже много лет миссией бренда Rolmako является не только проектирование современных, эффективных агрегатов для беспахотной обработки, но и распространение знаний о том, как это сделать.
Почему же беспахотная обработка имеет такое большое преимущество перед традиционной вспашкой?
Вспашка заключается в подрезании полос почвы, а затем их переворачивании и дроблении. Несмотря на то, что это приносит пользу (увеличивает аэрацию, улучшает распределение питательных веществ, ограничивает деятельность вредителей), вспашка одновременно подвергает почву эрозии и способствует образованию корки на подпочве. Эрозия в конечном итоге приводит к потере пахотного слоя вследствие ухудшения структуры основания и образованию оползней, оврагов, водосборов и желобов. Корка, в свою очередь, увеличивает испарение воды, ухудшает вентиляцию почвы, способствует развитию грибов, вызывающих загнивание сеянцев, а также затрудняет или делает невозможным прорастание семян.
Как улучшить качество пахотного слоя на своем поле с помощью машин Rolmako?
Rolmako делает ставку на сельскохозяйственные системы, которые помогают в восстановлении бесценного пахотного слоя. Машины для безотвальной и ультра-мелкой обработки занимают в портфеле бренда чрезвычайно важное место, поскольку это инструменты для регенеративного сельского хозяйства – такого, которое строит пахотный слой, а не разрушает его. Однако стоит подчеркнуть, что переход на безотвальную обработку требует планирования.
Перед вводом новой системы нужно:
- провести комплексный анализ почвы для оптимизации pH и восполнения дефицита
- удалить плужную подошву (уплотнение между пахотным слоем и подпахотным слоем) – для этого отлично подходят глубокорыхлители Rolmako, например, универсальный глубокорыхлитель U602, глубокорыхлители U614 и U619, многофункциональный глубокорыхлитель U638 или долотный плуг U624
- выровнять поверхность поля – для этого можно применить катки Rolmako, например, каток для выравнивания поля и разбивания комков или каток для доработки почвы Cambridge.
Важно отметить, что упомянутые здесь машины будут полезны не только в переходный период (между использованием пахоты и полным отказом от нее), но и на протяжении многих лет безотвальной обработки почвы. Долотообразный плуг Rolmako отлично рыхлит и выравнивает почву, подготавливая ее к посеву. Он имеет огромное преимущество перед традиционным плугом, так как требует меньшего тягового усилия и расхода топлива, а также работает с очень большой производительностью. Обрабатывающие катки часто входят в состав агрегатов для упрощенной обработки почвы – их можно объединить, например, с дисковой бороной или почвообрабатывающим агрегатом.
Другим важным сельскохозяйственным агрегатом Rolmako, который способствует восстановлению почвы, является мульчирующая борона SpringExpert. Мульчирование – это равномерное покрытие поля слоем органического материала (например, соломы, пожнивных остатков или лесной подстилки). Мульча защищает землю от высыхания, а также от водной эрозии, способствует увеличению биоразнообразия и развитию почвенных микроорганизмов. Кроме того, она сдерживает рост сорняков (уменьшая доступ света к семенам). А органический материал, оставленный на поверхности поля, благоприятно влияет на плодородие почвы.
Мульчирующая борона отлично подходит для обработки стерни после злаков и рапса. Работа бороной SpringExpert обеспечивает отличное измельчение соломы, что ускоряет разложение пожнивных остатков. Кроме того, этот инструмент позволяет бороться с сорняками и вредителями. Сначала борона стимулирует рост самосеянцев и сорняков, а на следующем этапе уничтожает их в фазе семядоли. Это уменьшает популяцию улиток, так как устраняет их источник питания и разрушает их гнезда.
Культиватор безотвальный ключевая роль в регенерации почвы
Культиватор безотвальный (например, Rolmako U436), минимизируя механическую обработку, очень полезен для регенерации почвы. Благодаря отсутствию традиционного переворачивания земли сохраняется ее структура без деградации, что способствует удержанию воды и проницаемости почвы. Кроме того, уменьшение эрозии почвы, снижение потерь органического вещества и сохранение полезных для почвы микроорганизмов являются преимуществами, которые приводят к увеличению ее продуктивности. Эффективность безотвальных культиваторов в улучшении качества почвы делает их важным инструментом для продвижения устойчивого сельского хозяйства и экосхем.
Безотвальная и упрощенная обработка – сельскохозяйственные системы, соответствующие природе
Проф. Паулина Крамарж добавляет в своей книге, что «агроэкология – альтернатива промышленному сельскому хозяйству. Это такая система возделывания земли и разведения животных, которая основывается на знании взаимосвязей между организмами, населяющими экосистемы, в том числе и сельскохозяйственные».
Ультра-мелкая и упрощенная обработка, использование мульчирующих борон, безотвальных культиваторов, глубокорыхление (рыхление без переворачивания), поддержание растительного покрова в зимний период и многие другие практики, соответствующие требованиям так называемых экосхем, также благоприятно влияют на состояние почв и всей экосистемы, находящейся под опекой фермера. Именно так следует смотреть на поле – как на чувствительный организм, требующий заботы и присмотра.